Datum/Zeit
Date(s) - 2. April 2025
15:00 - 17:30
Veranstaltungsort
AOK Forum
Kategorien
Regionale Bio-Zutaten in der Großküche? Oft scheint das eine Kostenfrage zu sein – doch es gibt clevere Lösungen! Beim nächsten Kantinengespräch zeigt Koch und Gastroberater Karsten Bessai, wie nachhaltige Speiseplanung wirtschaftlich funktioniert und Gäste begeistert. Seien Sie dabei und tauschen Sie sich mit Branchenkolleg*innen aus!
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