Demo für den Walderhalt!
Am 27.02 reist Olaf Scholz für den Spatenstich im neuen Stadtteil Dietenbach an. Statt den Wald zu erhalten, soll einmal mehr Wald und Lebensraum gerodet werden um einen gigantischen Stadtteil [..]
Blog
Großer Klimastreik am 1.März in Freiburg
Nicht nur die Demokratie steckt in einer Krise – auch die Klimakrise spitzt sich immer weiter zu. In den letzten Wochen und Monaten haben hundertausende Menschen bundesweit gezeigt, dass es [..]
Pastinaken-Apfel Muffin
Dieses Rezept stammt von Albert Wöhrle, dem Biokoch, der lange Zeit viele Kindergärten und Kitas mit biologischem Essen versorgt hat. Es klingt auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich – Pastinaken [..]
Großdemonstration gegen Rechtsextremismus in Freiburg
Samstag, 03. Februar | 11:00 Klimaschutz, der Schutz und Erhalt unserer Demokratie und eine klares NEIN gegen jede Form des Rechtsextremismus sind die Dinge für die wir uns ALLE, aktuell [..]
Kürbissuppe mit Linsen und leckerem Topping – Rezept des Monats Januar
Gerade wenn es draußen so kalt und nass ist, tut eine warme Suppe doch immer besonders gut! Diese Kürbissuppe macht wenig Arbeit, schmeckt aber mit dem krossen und würzigen Topping [..]
Wie wirkt unser Essen auf das Klima?
Unsere Ernährung beeinflusst das Klima maßgeblich. Bis zu einem Viertel unserer Treibhausgas Emissionen werden durch die Lebensmittelversorgung verursacht. Zu diesem brisanten Thema gibt es eine Wanderausstellung „Klima und Ernährung“ der [..]
Was bringt uns das neue Jahr?
Mittlerweile ist es schon wieder Mitte Januar, die Feiertage sind vorbei und alles geht wieder seinen gewohnten Lauf. Als ich gestern durch den Schnee gewandert bin, von dem es leider [..]
Und Ernährungsteam sucht Verstärkung
Willst du die nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung im Kreis voran bringen in Kooperation mit Bauern, Köchen und der Politik? Wichtig ist uns, ein Bewußtsein zu fördern, das die systemischen Zusammenhänge [..]
Jahresrückblick 2023
Wieder einmal ist ein Jahr vergangen und so ist es an der Zeit die letzten 12 Monate Revue passieren. Was haben wir geschafft und wo sind wir, trotz gutem Willen, [..]
Brief von Mutter Erde – ein Poetry Slam von Lena beim Freiburger Theaterprojekt “10 nach 12”
Zum Teilen, Lesen, Innehalten und Nachdenken, aber auch zum Mut machen, Aufstehen und Verändern… Eine Vision von einer gerechteren und friedlicheren Welt, in der wir als Menschen es geschafft haben, [..]